水果美味又多汁,深受男女老少喜欢。水果不但酸甜可口,而且含有对人体有益的维生素、膳食纤维、胡萝卜素及微量元素等物质,有些水果还具有一定的药用价值。《中国居民膳食指南科学研究报告2021》中提到增加水果的摄入量可以有效降低心血管疾病、代谢性疾病和癌症等疾病的发病风险。
部分水果也对我们的肾脏有益处,选择适合自己的水果可以达到益肾防病的效果。
泌尿系统感染
泌尿系统感染的患者,多出现小便频数短涩、滴沥刺痛、欲出未尽、血尿,伴有心烦、口干口渴等症状。泌尿道感染患者在生活管理方面需多饮水,而水果含水量较多,且据现代研究,部分水果所含的某些物质有一定的抗菌消炎作用,有助于疾病的恢复。
中医多认为泌尿系统感染是湿热蕴结下焦所致,治疗上以清热利湿,利尿通淋为法。部分水果如西瓜、梨子等有清热利尿通淋的功效,可达到辅助治疗的效果。这类水果与有类似功效的药食同源的中药一起做成药膳,更加有利于疾病的康复。
以下水果适合泌尿系统感染的朋友食用:
1.西瓜
西瓜作为消暑解渴的最受欢迎的水果,含水量很高,在夏天自然受到很多人的喜爱。西瓜甘寒,能清热利尿,解暑生津,食用一定量以后可以明显增加尿量,起到冲刷尿路、促进细菌和炎症介质排出的作用,同时西瓜富含的番茄红素、瓜氨酸、维生素C (VC) 等也对尿路上皮细胞的修复有一定的帮助。
西瓜皮也是有药用价值!西瓜皮俗称西瓜翠衣,中医认为其性凉,能清热,止渴,利小便,所以吃完西瓜肉,剩下的西瓜皮可不要扔掉!可将西瓜皮切小块后煮水,频频饮之,也可减轻尿道不适感。西瓜皮也可与冬瓜皮同煮,加强清热利尿的作用。
但需要注意的是,肠胃功能欠佳的朋友不要一次性大量食用,更要避免进食冰冻西瓜,如此可能泌尿道感染没有改善,反而导致胃肠功能紊乱,得不偿失。
2.甘蔗(汁)
甘蔗汁味道清甜,性寒,具有清热利尿、生津止渴,解毒的功效。《外台秘要》中提到发热口干,小便涩方:取甘蔗去皮,尽足吃之,咽汁。然而,因甘蔗汁中含有丰富的糖分,大量食用,可能引起胃肠胀气、食欲下降,反而加重泌尿道感染患者小腹坠胀的症状,因此不建议平时腹胀、反酸的患者大量食用。
3. 柿子
柿子甘、寒、涩,具有清热,生津止渴,止血的功效,《本草纲目》记载其有主治热淋涩痛、小便血淋的作用,但新鲜柿子性寒,且不宜空腹食用,脾胃虚寒的患者不可多食,也可以选择用柿饼蒸或煮汤来食用,也可以起到辅助治疗的作用。
4. 柑子
柑性凉,味甘酸;入脾、胃、膀胱经。具有清热生津,醒酒利尿的功效。柑果能入膀胱经,《开宝本草》记载其能利小便;柑核可温肾止痛,尤其是伴有腰痛、睾丸疼痛、胃肠痉挛疼痛的时候,嚼烂其核咽其汁水,可以起到理气止痛的作用。另外,柑皮也是有药用作用的,时珍曰:柑皮辛甘寒。介绍一个小方子叫柑皮饮 :
柑皮饮:取柑皮适量,用柑皮煎水代茶频饮。此饮具有清咽利喉、理气的功效,适合泌尿道感染有小腹胀痛,或伴有咽喉疼痛的朋友。如有小便短涩,则可加冬瓜皮适量配伍煎水代茶饮,其兼具利水的作用。
5.梨
梨果鲜美,肉脆多汁,其水含量为85.9%。中医认为梨味甘微酸,性凉,具有生津润燥,清热化痰的作用。《饮膳正要》提到梨可利小便。推荐一款药膳:冰糖雪梨茅根汁,其中茅根具有清热止血,利尿通淋的作用,适合泌尿道感染引起的血尿,小便涩痛。其做法:将一个梨子切小块与30g茅根同煮,可加入少许冰糖。
6.椰子汁
椰子汁可清暑解渴,补虚生津、利尿。《海药本草》中记载椰子浆“主消渴...,水肿,...",可见椰子汁也有一定的利水功效。新鲜椰汁不止可以即饮,还可以制作药膳辅助治疗。
介绍一款相关药膳--椰汁薏米赤小豆汤,这款药膳既美味,又有清热利水的作用。其制作方法:取适量椰子汁,20g薏苡仁和20g赤小豆煮汤,可加少量冰糖。
7.莲雾
莲雾清甜可口,果实水分含量高,含水量为90.75%,性平味甘,有清热利尿、宁心安神的作用。现代研究表明莲雾的氨基酸种类齐全且含量高,且莲雾提取物对于改善异常糖代谢具有一定作用。
8.哈密瓜
哈密瓜味甘,性寒,可利便,益气,清肺止咳,适合小便短赤者。哈密瓜与西瓜一样,不建议平时腹胀、反酸的患者大量食用。
值得一提的是,急性泌尿系统感染的患者不宜吃容易助湿热的水果如芒果、榴莲、荔枝、龙眼等。此阶段饮食也要以清淡为主,避免吃辛辣。
水果虽好,但是不可多吃。根据《中国居民膳食指南科学研究报告2021》,我们推荐每天水果摄入量为200-350g,并尽量选择多样化,吃新鲜的水果。