合理进补抵御严寒

每年冬至过后将迎来一年之中最寒冷的时候，在经过了春、夏、秋的消耗后，此时脏腑的阴阳气血偏衰最为严重，需要合理进补，抵御严寒侵袭。进补应食补、药补相结合，以温补为宜。数九时节，天时的寒气和人体的寒气相逢，肾阳最容易受到伤害，故养生的基本原则是养肾防寒。节气如竹节，先郁而后通，节气日耗人精气重，而艾本具纯阳之性，灸即补救，通过艾火的功用，使人体气机循环畅通。节气灸应天地之气变化的契机，能够更好的护持人的真气，助人长久强健，顺利度过节坎。

到了大小寒时节已接近春天，但仍处于寒冷时期。古有“大寒大寒，防风御寒，早喝人参、黄芪酒，晚服杞菊地黄丸”之说。大寒温补宜清淡，冬季人们食用肉类较多，春季饮食则偏于清素，大寒处于暮冬初春之交，饮食应兼顾温补与清淡，使脾胃逐渐适应又高蛋白向高纤维食物的转变。温补性的食物有牛肉、羊肉等，清素类的食物有萝卜、白菜、韭菜、豆腐等。（审核/闫龙 编辑/何萨楚日 供稿/脾胃科 王伟楠）