1、啤酒
在吃螃蟹的时候最好不要喝啤酒,因为啤酒可以激活螃蟹肉中的嘌呤成分,过量食用会导致使人易患痛风和高尿酸血症等疾病。
2、柿子
要是吃了螃蟹还吃大量柿子或者生柿子,螃蟹肉中富含蛋白质,会和柿子的鞣质相结合发生反应,使得蛋白质凝固成块状物,造成胃部难以消化。
3、浓茶
吃螃蟹不宜喝茶,也是因为茶水中含有大量鞣质,导致吃的人出现肠胃不适的情况。所以在吃螃蟹前和吃螃蟹后1小时内最好不要饮茶水。
4、冷饮
螃蟹本身性寒,如果再与冷饮同食,会使肠胃温度降低,有损肠胃功能,导致腹泻,对人体健康有很大的危害。
5、水果
吃螃蟹时不宜吃梨、香瓜等寒凉性水果,一起吃会损伤脾胃,引起消化不良,对人体健康无益,因此要注意避免。
6、肉类
另外吃螃蟹时,还不宜和羊肉、狗肉、泥鳅等同食,因为羊肉、狗肉、泥鳅性温,对脾胃有温补的功效,但是性寒的螃蟹和这些食物一起吃的的话,减低了它们的温补作用,脾虚或者阳虚的人这样吃很伤脾胃。
7、其它
除了这些外,吃螃蟹时还不宜吃芹菜、南瓜、花生、土豆、茄子、西红柿等,容易影响人体对蔬菜营养吸收,还会导致肠胃不适,损伤肠胃,出现腹泻等。
(审核/闫龙 编辑/何萨楚日 供稿/保健科 海兰)