《黄帝内经》中述“圣人不治已病治未病,不治已乱治未乱”,强调了预防疾病的重要性。现正值秋季,故浅谈秋季养生。
秋季饮食调摄。秋季以燥气为主,秋应于肺,肺喜润而恶燥,易被燥邪所伤。因此,在秋季燥气当令时宜滋阴润燥,以防燥邪伤肺。《饮膳正要》提出:“秋气燥宜食麻以润之”。芝麻、麻仁有滋阴润燥的作用,粥也是很好的养阴益胃之品,不可过食干硬、燥热辛辣之品。
在饮食的摄入量方面。秋季天气转凉,食欲大增,但经过夏季湿热天气,导致脾胃内湿之象明显,如强食、饱食会使虚弱的脾胃更加受损,壅塞气机,影响肺的肃降功能。秋季时节寒冷干燥,易感冒、咳嗽,心肺疾病等慢性病也易复发。因此,秋季要适当“进补”。莲子:秋天食用有养心安神、健脾补肾、止泄固精等功效。对易患咳嗽、哮喘等肺部疾病的人来说更易达到润肺的效果。芡实:能健脾祛湿、固肾止泻,且有“补而不峻”、“防燥不腻”的优势。栗子:有养胃健脾、补肾强筋等功效。花生:适合脾虚消瘦、食少乏力,干咳少痕等人。故上四味被美誉为“四大名补”。
秋主养收之道,宜润燥护阴。古有秋梨膏以御秋燥之敌。自古盛行秋服梨膏护阴养肺,对于阴虚肺热之燥咳,特别有效。
内蒙古中医医院脑病科张敏:副主任医师,从事中医脑病工作近10年。擅长脑血管疾病(中风)、面瘫、头痛、眩晕、神经系统疑难疾病等疾病的治疗。
原文链接:中医说病第六十二期——浅谈秋季养生,《北方新报》(2017年9月18日) 04版