饮食自倍，肠胃乃伤来源于中医经典书籍《黄帝内经》，意思是饮食过量，超过了自身的消化能力，就会伤害肠胃，引发疾病。引申开来，饮食太过，除了影响肠胃的功能，还会为罹患糖尿病、高血压、高血脂、肥胖、痛风、肿瘤、内分泌紊乱等疾病埋下隐患。
那么古人是怎样做到食饮有节度百岁的呢？孙思邈讲：食不可过饱，务令简少，美食宜熟嚼，生食不粗吞，以手摸腹，意思是说，吃的不要太饱，美味的食物要细嚼慢咽，进食后可以揉揉肚子。华佗讲：动摇则谷气消，血脉流通，病不得生。意思是说，吃完饭可以适当的活动，这样能够保持健康不生病。现代医学针对众多吃出来的疾病，首要的健康教育也是管住嘴、迈开腿。当然，饮食适量是以自身的体量为度，既不能过量，也不能过少。
综上所述，希望大家牢记《黄帝内经》这句话：饮食自倍，肠胃乃伤。做到食饮有节，身体健康，通俗的说就是要想活得好，不能太过饱。
